von admin | Dienstag, Januar 4, 2022 | CSX, Projekte
Auf einem Treffen unseres CSX-ThinkTanks haben wir in einer Session zusammen mit Paavo an seinem Halvelmi-Konzept gearbeitet. Davon inspiriert hier eine erste Überlegung, wie denn eine #we-economy-Lebensmittelverarbeitung organisiert sein könnte: Ermöglicht wird eine...
von admin | Dienstag, Januar 4, 2022 | CSX, Projekte
Der Weg von der Masterarbeit zur gemeinschaftsgetragenen Bewegung Nachdem ich, Sophie, im Jahr 2018 meine Masterarbeit zum Thema „Community Supported Bakery – die Übertragung des Prinzips der solidarischen Landwirtschaft auf das Bäckerhandwerk“ abgegeben habe, hat das...
